La Carta

Entrants

  • Selecció d'entrants Cal Molí

    5 plats per picar (min. 2 pers.)

  • Amanida del Molí

    amb fruits secs i formatge de cabra

  • Terrina de foie

    amb pa torradet i dues confitures

  • Saltat de xipirons

    amb favetes, ceps i foie

  • Caragols a la llauna o gormanda

  • Torrada d'escalivada

    amb anxoves del Cantàbric

  • Sopa de ceba, ceps i pernil de gla

Peixos

  • Orada a la sal o a la brasa

    amb llimona i herbes

  • Morro de bacallà

    gratinat amb saltat de seques i espinacs

  • Llenguado al gust

    ametlla, alls tendres, taronja...

Carns

  • Conill amb guarniment de temporada

  • Costelles de xai

    amb guarniment de temporada

  • Costelletes de cabrit a la milanesa o brasa

  • Llonganissa o botifarra negra

    amb guarniment de temporada

  • Peus de porc brasejats

  • Entrecot de vedella al gust

  • Filet de vedella al gust

Arrossos

  • Caldós o sec de llamàntol

  • Arròs negre amb tallarines de sèpia

  • Fideuada de sèpia i gambes amb allioli

Les postres

  • Profiterols

    amb nata coberts de xocolata calenta

  • Flamets celestials de rovell d'ou

  • Crema catalana

    amb sucre caramel·litzat

  • Copa de gelats variats

    vainilla, xocolata, maduixa, coco, torró...

  • Xarrups variats

    pinya, llimona, gerd...

  • Perles de meló

    marinades al cava

  • Perles de meló

    marinades al cava

  • Creps al gust

  • Pastís rus

    amb xocolata calenta

  • Canyetes de l'àvia Margarida

    farcides de nata o crema

  • Pinya a la lleidatana

Suggeriments

  • Menu Item

    Coca de llagostins

    amb rossinyols, ceba confitada i formatge de cabra

  • Menu Item

    Musclos de roca

    brasejats amb pebre

  • Menu Item

    Arròs de conill amb caragols

  • Menu Item

    Broqueta de pop brasejat

    amb pebre vermell

AdminCarta